诺如病毒感染后通常不会出现高烧，大多数患者以低热为主，体温多低于38℃。若体温超过39℃，需警惕合并其他感染的可能。
诺如病毒感染属于自限性疾病，主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道表现。其发热机制与病毒刺激机体免疫系统释放炎症介质有关，但病毒本身对体温中枢的影响较弱，因此较少引起高热。部分儿童或免疫力低下者可能出现短暂性体温升高，但通常仍以中低度发热为主。
若患者出现持续高热，需考虑是否合并细菌感染或其他病毒感染，例如轮状病毒、腺病毒等。此时建议及时就医完善血常规检查、粪便病原学检测等检查，由医生评估后针对性治疗。日常应注意补液以预防脱水，并做好个人卫生隔离。