蒲公英草煮水喝作为传统中医用法，一般具有清热解毒、利尿通淋、消肿散结、保肝利胆、促进消化等功效和作用。
1.清热解毒
蒲公英性寒味苦，中医认为其能清解体内热毒。常用于缓解咽喉肿痛、目赤牙痛等由热毒内盛引起的症状，对于风热感冒初期出现的发热、口干也有辅助改善效果。
2.利尿通淋
蒲公英煮水可增加尿液生成，促进体内多余水分排出。对于轻度尿路感染引起的排尿灼热、尿频等症状，能通过冲刷尿道起到缓解作用，但严重感染仍需药物治疗。
3.消肿散结
传统医学应用蒲公英消散痈肿疮毒，对于乳腺炎初期出现的乳房胀痛、皮肤疖等局部炎症反应，外敷或内服均能起到一定的消肿效果，但化脓性病变需及时就医。
4.保肝利胆
现代研究显示蒲公英可能促进胆汁分泌，有助于改善肝胆功能。对于饮食油腻后出现的消化不良、腹胀等不适，适量饮用可辅助调理，但肝胆疾病患者需遵医嘱治疗。
5.促进消化
蒲公英含有的苦味物质能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动。对于食积引起的胃脘胀满、食欲不振等症状，餐后适量饮用有助于改善消化功能，但脾胃虚寒者慎用。
蒲公英煮水虽有一定保健作用，但不宜过量饮用。体质虚寒、胃肠功能较弱者可能出现腹痛腹泻等不良反应。若症状持续加重或存在明确疾病，应及时到正规医疗机构就诊，避免延误治疗。使用前建议咨询中医师进行体质辨识，确保用药安全。