人参果作为常见水果，一般具有补充营养、促进消化、抗氧化、辅助改善皮肤状态以及增强免疫力等功效与作用。日常可通过直接食用或与其他食材搭配的方式摄入。
1.补充营养
人参果含有维生素C、钙、硒等多种微量元素及矿物质成分，适量食用可为身体提供必要的营养素，帮助维持正常生理功能。
2.促进消化
其果肉中膳食纤维含量较高，进入胃肠道后能刺激肠道蠕动，加快食物残渣排出，对于缓解便秘有一定辅助效果。
3.抗氧化
果实中含有的维生素C和植物多酚类物质具有清除自由基的作用，可减少氧化应激对细胞的损伤，延缓机体衰老进程。
4.辅助改善皮肤状态
丰富的维生素成分能促进皮肤细胞新陈代谢，增加皮肤弹性，长期适量食用可能使皮肤状态更健康。
5.增强免疫力
多种维生素和矿物质协同作用可调节免疫系统功能，帮助提升人体对外界病原体的防御能力。
在食用方法方面，人参果可直接洗净后去皮食用果肉，也可切片搭配其他水果制作沙拉。部分人群喜欢将其榨汁饮用，或与酸奶混合增加风味。此外，人参果还能用于煲汤或炖煮肉类，增添清甜口感。需注意过敏体质者首次食用应少量尝试，糖尿病患者需控制摄入量。若食用后出现腹痛等不适，应及时停止并就医处理。