肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，日常可通过合理膳食结构、限制酒精摄入、适当运动控制体重进行保护。通常可以吃新鲜蔬果、优质蛋白以及全谷物等食物，同时需避免滥用药物或保健品。
1.合理膳食结构
日常可多摄入菠菜、西兰花等绿叶蔬菜，其富含的维生素C及抗氧化物质有助于减轻肝脏氧化损伤；适量食用鱼类、豆制品等优质蛋白可促进肝细胞修复；燕麦、糙米等全谷物含B族维生素，可辅助维持正常代谢功能。避免过多摄入高脂、高糖食物，预防脂肪性肝病。
2.限制酒精摄入
酒精代谢产生的乙醛可直接损伤肝细胞，长期过量饮酒可能引发酒精性肝炎甚至肝硬化。建议健康人群每日酒精摄入量不超过15克，存在肝损伤者需严格戒酒。饮酒后可通过增加饮水、补充维生素B族食物（如坚果）减轻肝脏负担。
3.适当运动控制体重
每周进行3-5次有氧运动，如快走、游泳等，每次持续30-50分钟。规律运动能促进脂肪代谢，减少内脏脂肪沉积，降低非酒精性脂肪性肝病发生风险。体重指数宜控制在18.5-23.9kg/m²之间，腰围男性不超过90cm、女性不超过85cm。
日常需注意避免自行服用成分不明的中草药或保健品，部分药物可能具有肝毒性。建议每年进行肝功能检查，若出现食欲减退、皮肤黄疸等异常表现，应及时到消化内科就诊。需调整用药方案时，应在医生指导下逐步替换肝损伤风险较低的药物。