生姜一般不能直接去除眼袋和黑眼圈。眼袋和黑眼圈的形成原因复杂，生姜的使用可能无法达到预期效果，甚至可能刺激眼部皮肤。眼部皮肤较为薄弱敏感，生姜中含有的活性成分可能引起局部发红、灼热等不适反应。
眼袋的形成主要与年龄增长、遗传、局部脂肪堆积等因素有关，而黑眼圈通常由熬夜、血液循环不畅、色素沉积等原因导致。生姜的刺激性可能对改善这些深层问题作用有限，无法有效消除眼袋或淡化黑眼圈。日常护理中更推荐使用冷敷、调整作息、使用含维生素K或咖啡因成分的眼霜等方法缓解症状。
如果眼袋或黑眼圈持续加重，建议及时到正规医院皮肤科或医疗美容科就诊。医生会根据具体情况评估是否需要激光治疗、手术矫正或其他医学美容手段。避免自行使用刺激性物质涂抹眼部，防止造成皮肤屏障损伤或过敏反应。