丝瓜作为药食同源的植物，一般具有清热凉血、化痰止咳、通经活络、美容养颜以及促进消化等功效和作用。其嫩果常作为蔬菜食用，成熟后的丝瓜络则多用于中药领域。
1.清热凉血
丝瓜性凉，中医认为其能清除体内热邪，缓解血热引起的口干舌燥、咽喉肿痛等症状。对于夏季暑热或风热感冒初期出现的低热、烦渴，适量食用新鲜丝瓜有一定辅助调理作用。
2.化痰止咳
丝瓜所含的皂苷类成分能稀释呼吸道黏液，帮助痰液排出。对于肺热咳嗽、痰黄黏稠的情况，可将丝瓜与梨、百合等食材搭配煮汤饮用，起到润肺化痰的效果。
3.通经活络
丝瓜络具有疏通经络的作用，中医常用于改善气血运行不畅引起的关节疼痛、肢体麻木。外用时可将丝瓜络煮水熏洗患处，内服多配伍其他活血药材使用。
4.美容养颜
新鲜丝瓜汁富含维生素C和黏液多糖，能增强皮肤弹性。其提取物常被添加至护肤品中，通过外敷可帮助收敛毛孔、保持皮肤湿润状态。
5.促进消化
丝瓜含有较多膳食纤维和果胶，能促进胃肠蠕动。对于饮食积滞引起的腹胀、便秘，适量食用丝瓜可帮助改善消化功能，但需注意避免过量食用导致腹泻。
日常食用丝瓜建议选择鲜嫩果实，可清炒、煮汤或凉拌。体质虚寒者需控制摄入量，月经期女性及孕妇应慎用丝瓜络相关制品。若需用于疾病治疗，应在中医师指导下规范使用，避免自行配伍药材。