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糖尿病患者可以吃的低糖水果有哪些

何静 内分泌科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

糖尿病患者可以选择低糖水果作为日常饮食的一部分,通常包括草莓、樱桃、柚子等。这类水果含糖量较低,且富含膳食纤维和维生素,适量食用有助于血糖控制。

1.草莓

草莓的含糖量约为5%-8%,属于低糖水果。其富含维生素C和膳食纤维,能够延缓餐后血糖上升速度。草莓中的抗氧化物质如花青素,还有助于减轻氧化应激对胰岛细胞的损伤。建议每日食用量控制在100克以内,可搭配无糖酸奶食用。

2.樱桃

樱桃的升糖指数为22,属于低GI水果。其含有丰富的钾元素和花青素,能辅助调节血压并改善血管内皮功能。樱桃中的天然果胶可促进肠道蠕动,减少糖分吸收。但需注意去核后食用,每日建议摄入量不超过15颗。

3.柚子

柚子的含糖量约9%-10%,且富含维生素B1和类黄酮。柚子中的柚皮苷成分被研究证实具有改善胰岛素敏感性的作用。建议在两餐之间分次食用,每次不超过2瓣。需注意避免与降糖药物同服,可能影响药效。

糖尿病患者食用水果需注意监测餐后血糖变化,每日总量控制在100-200克为宜。建议优先选择新鲜水果而非果汁,同时避免荔枝、香蕉、榴莲等高糖水果。具体饮食方案应结合个体血糖水平,在营养师指导下制定,避免因过量摄入影响血糖稳定性。

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