大众养生网

尾参的吃法和好处有哪些

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

尾参即玉竹,其吃法主要包括煎汤、煮粥、泡茶及炖汤等,合理食用有助于养阴润燥、生津止渴、增强免疫力等。但具体用药需在医生指导下进行。

1.煎汤内服

玉竹煎汤是常见用法,可取适量干燥根茎加水煎煮后饮用。中医认为其性味甘平,归肺胃经,能滋阴润肺,缓解肺燥咳嗽、咽干口渴等症状。现代研究显示玉竹含有多糖等成分,有助于调节免疫功能。

2.煮粥食用

将玉竹与粳米同煮成粥,适合阴虚体质者日常调理。这种食用方式温和易吸收,既能发挥玉竹养胃生津的作用,又能通过米粥补充水分和营养,改善口干舌燥、食欲不振等不适。

3.泡茶饮用

取玉竹切片沸水冲泡代茶饮,适合秋季干燥季节饮用。此方法有助于缓解皮肤干燥、喉咙干痒等问题,但需注意单次用量不宜过多,避免滋腻碍胃。

4.炖汤调理

玉竹可与鸡肉、瘦肉等食材炖煮,适合病后体虚者滋补。其含有的甾苷类成分有助于促进津液生成,改善阴虚引起的夜间盗汗、五心烦热等症状。

玉竹作为药食同源之品,日常使用需根据体质调整。脾胃虚寒者可能出现腹泻,应减少用量。建议使用前咨询中医师,辨证配伍使用效果更佳,避免与辛辣燥热食物同食。若需治疗疾病,应遵循正规医疗机构指导。

推荐文章

推荐问答