白及作为一味中药，具有收敛止血、消肿生肌、润肺止咳、抗菌消炎以及保护胃黏膜等功效和作用。其临床应用需根据患者体质及病情辨证施治，不可自行滥用。
1、收敛止血
白及性味苦甘涩寒，归肺、胃经，其含有的胶质成分可促进血小板聚集，缩短凝血时间。中医常用其治疗咯血、吐血、外伤出血等症，尤其适用于肺胃出血，常与三七等药物配伍。
2、消肿生肌
白及的黏液质成分能在创面形成保护膜，促进上皮细胞生长。临床常用于治疗疮疡肿毒、皮肤皲裂、烧烫伤等，可单用研末外敷或配伍煅石膏使用，对慢性溃疡久不收口有良效。
3、润肺止咳
白及入肺经，能滋阴润燥，对于阴虚肺燥引起的干咳少痰、痰中带血有缓解作用。常配伍百合、麦冬等养阴药物，用于肺结核、支气管扩张等呼吸系统疾病的辅助治疗。
4、抗菌消炎
现代药理研究表明，白及提取物对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌等革兰阳性菌具有抑制作用。其抗菌机制与破坏细菌细胞壁结构有关，临床可用于感染性创面的辅助治疗。
5、保护胃黏膜
白及胶质成分能附着于胃黏膜表面形成保护层，抑制胃酸侵蚀。研究显示其可促进胃黏膜前列腺素E2分泌，增强黏膜屏障功能，对消化性溃疡、反流性食管炎有一定辅助治疗效果。
白及作为中药材使用时需注意，其性收涩，外感咳血、肺痈初起及有实热证者慎用。与乌头类药材存在配伍禁忌，联合用药需谨慎。现代制剂有白及颗粒、白及胶囊等，具体用法用量应严格遵循医嘱，避免自行用药引发不良反应。