白细胞是人体免疫系统的重要组成部分，主要承担防御和保护机体的功能。其作用包括免疫防御、识别和清除病原体、抗感染、参与炎症反应以及调节免疫功能等，对维持身体健康具有重要意义。
1、免疫防御
白细胞能够通过吞噬作用直接消灭入侵的病原微生物。中性粒细胞和单核细胞可迅速迁移至感染部位，识别并吞噬细菌等异物，释放溶酶体酶将其分解，形成天然免疫防线。
2、识别和清除病原体
淋巴细胞中的B细胞可产生特异性抗体，T细胞则通过细胞毒性作用清除被病毒感染的细胞。这种适应性免疫机制具有记忆性，能对相同病原体产生更快、更强的二次应答。
3、抗感染
针对不同类型的感染，各类白细胞协同发挥作用。嗜酸性粒细胞主要对抗寄生虫感染，嗜碱性粒细胞参与过敏反应，而单核细胞分化的巨噬细胞能长期驻留在组织中持续清除病原体。
4、参与炎症反应
当组织受损时，白细胞会释放趋化因子吸引更多免疫细胞聚集。中性粒细胞率先渗出血管，通过脱颗粒释放活性氧和蛋白酶，在杀灭病原体的同时引发局部红肿热痛等典型炎症表现。
5、调节免疫功能
调节性T细胞能够分泌细胞因子抑制过度免疫反应，防止自身免疫性疾病的发生。不同白细胞亚群通过分泌白介素、干扰素等介质形成复杂的调控网络，维持免疫平衡。
建议平时注意饮食均衡，保证蛋白质和维生素摄入以维持白细胞正常功能。避免接触有毒物质或辐射，出现反复感染、持续发热等症状时及时就医检查血常规。对于血液系统疾病患者，需遵医嘱定期监测白细胞数量及分类变化。