白芷泡水喝作为中药使用，一般具有祛风散寒、缓解头痛、改善鼻塞、燥湿止带、促进伤口愈合等功效和作用。其药效主要来源于中医理论指导下的应用，需在医生指导下合理使用。
1、祛风散寒
白芷性温，归肺、胃经，具有祛风解表的功效。风寒感冒初期出现恶寒、鼻塞等症状时，适量饮用白芷水可帮助驱散体表风寒，促进身体发汗。
2、缓解头痛
白芷对阳明经头痛有缓解作用，尤其适用于前额或眉棱骨部位疼痛。其含有的挥发油成分能调节局部血液循环，减轻神经性头痛或感冒引起的头部胀痛。
3、改善鼻塞
对于鼻炎、鼻窦炎等引起的鼻塞流涕，白芷泡水饮用可通过宣通鼻窍的作用改善通气。其芳香透窍的特性有助于减少鼻腔分泌物，缓解呼吸不畅。
4、燥湿止带
女性白带量多质稀属于寒湿下注证型时，白芷的燥湿功效可调节生殖系统分泌物。其温燥特性能够改善下焦湿气过重引起的异常分泌物问题。
5、促进伤口愈合
外用白芷研末调敷可生肌敛疮，内服泡水则通过改善气血运行辅助皮肤修复。对于体表溃疡或疮疡久不收口的情况，可起到辅助治疗作用。
白芷属于辛温药材，阴虚血热者不宜长期服用。若需治疗特定疾病，应经中医师辨证后配伍其他药物使用，避免单独大量饮用。孕妇及过敏体质者慎用。