百香果干泡水喝作为日常饮品，通常具有促进消化、抗氧化、缓解疲劳、辅助改善睡眠以及补充营养等作用。其营养成分在泡水后部分溶解，可被人体吸收利用。
1、促进消化
百香果干含有一定膳食纤维和有机酸成分，泡水后饮用可轻微刺激胃酸分泌，促进胃肠道蠕动，有助于缓解因饮食不当引起的腹胀、食欲不振等症状。
2、抗氧化
百香果干中保留的维生素C、类胡萝卜素等成分具有抗氧化活性，能帮助清除体内自由基，减缓氧化应激反应，从而辅助延缓皮肤和细胞老化。
3、缓解疲劳
百香果干含有钾、镁等矿物质，泡水后溶解于水中，饮用后可补充因出汗流失的电解质，调节神经肌肉兴奋性，对缓解运动后的肌肉疲劳有一定帮助。
4、辅助改善睡眠
百香果干中含有的部分芳香类物质可能对神经系统有轻微镇静作用，饮用后可能帮助放松身心，但具体效果因人而异且缺乏明确医学证据支持。
5、补充营养
百香果干在制作过程中虽会流失部分维生素，但仍保留一定量的维生素B族、钙、铁等营养素，泡水饮用可作为日常膳食的营养补充来源。
需注意百香果干泡水饮用时水温不宜过高，建议控制在60℃以下以避免破坏活性成分。由于含糖量较高，糖尿病患者需控制饮用量。若饮用后出现口腔黏膜刺激或腹泻等不适，应立即停止并就医。特殊体质或处于疾病治疗期者建议在医师指导下合理饮用。