菠萝蜜作为热带水果，营养价值及功效主要包括补充营养、促进消化、提供能量、抗氧化以及增强免疫力等。
1、补充营养
菠萝蜜含有丰富的维生素C、维生素B族、钾、镁等矿物质，适量食用可为人体补充多种必需营养素，满足日常生理活动需求。其中钾元素有助于维持电解质平衡，对心血管健康有一定益处。
2、促进消化
菠萝蜜中含有一定量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，增加粪便体积，辅助改善便秘问题。同时其含有的天然酶类物质有助于分解食物中的蛋白质，提升消化效率。
3、提供能量
该水果的碳水化合物含量较高，尤其是天然果糖和葡萄糖，可为人体快速供能，缓解疲劳感，适合体力消耗较大或需要即时补充能量的人群。
4、抗氧化
菠萝蜜中的维生素C和多酚类成分具有一定的抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤，对皮肤健康和整体抗衰老有一定辅助效果。
5、增强免疫力
维生素C和锌等微量元素的存在可促进免疫细胞功能，增强机体对病原体的防御能力，但需配合健康生活习惯才能达到理想效果。
日常食用菠萝蜜需注意控制摄入量，避免过量引发胃肠不适或血糖波动。过敏体质者首次尝试应谨慎，出现皮疹、瘙痒等反应需及时停止食用并就医。建议将菠萝蜜作为多样化饮食的一部分，结合其他蔬果共同摄入以保障营养全面。