蒸橙子通常具有润肺止咳、促进消化、补充营养等好处，但可能存在破坏维生素C、加重肠胃负担等坏处。适量食用可发挥其益处，但需结合个人体质调整。
1、润肺止咳
橙子蒸煮后性质偏温，水分含量高，能缓解咽喉干燥。其含有的橙皮苷等成分可辅助稀释痰液，改善咳嗽症状，尤其适合风寒咳嗽的人群。
2、促进消化
蒸制过程使橙子果肉更柔软，膳食纤维更易被吸收，可温和刺激胃肠蠕动。橙皮中的挥发油成分经加热释放，有助于缓解腹胀、食欲不振等问题。
3、补充营养
蒸橙子保留了钾、维生素B族等水溶性营养素，能补充电解质。果胶等成分在加热后更易被人体利用，对维持肠道健康有一定帮助。
4、破坏维生素C
高温蒸煮会导致橙子中30%-50%的维生素C流失，降低抗氧化作用。长时间蒸制会加剧营养损失，建议控制加热时间在10-15分钟。
5、加重肠胃负担
蒸橙子含较多果酸和糖分，胃酸过多者可能诱发反酸。糖尿病患者需注意，蒸制后升糖指数可能升高，不利于血糖控制。
蒸橙子建议选用新鲜无霉变的果实，保留果皮有效成分但需彻底清洗。咳嗽症状持续或伴有发热时应及时就医，避免单纯依赖食疗延误病情。消化功能较弱者可减少单次食用量，分次摄入更利于吸收。