复方胃蛋白酶颗粒作为消化系统用药，一般具有促进消化、改善食欲、缓解腹胀、辅助吸收营养以及调节胃肠道功能等功效和作用。其成分中的胃蛋白酶和维生素等物质可协同作用于消化过程，适用于多种消化功能异常的情况。
1、促进消化
复方胃蛋白酶颗粒含有的胃蛋白酶能直接分解食物中的蛋白质，帮助降低食糜黏度，尤其适用于胃酸分泌不足或胃蛋白酶缺乏引起的消化障碍。这类情况常见于慢性萎缩性胃炎、术后胃功能减弱等患者。
2、改善食欲
药物中的维生素B1成分可参与体内糖代谢，帮助维持神经传导功能正常。对于因消化功能减弱导致的食欲减退，通过改善胃肠代谢状态有助于恢复进食欲望。
3、缓解腹胀
该药物通过加速蛋白质分解，减少食物在胃肠道内异常发酵产生的气体，从而缓解因消化不良引起的腹胀、嗳气等症状。对于功能性消化不良患者效果较为明显。
4、辅助吸收营养
胃蛋白酶对食物中蛋白质的初步分解，可为后续肠道吸收创造有利条件。对于存在营养吸收障碍的患者，合理使用可帮助改善低蛋白血症等问题。
5、调节胃肠道功能
药物中含有的辅助成分可温和刺激胃黏膜，促进消化液分泌，协调胃肠运动节律。这种综合调节作用对胃肠功能紊乱具有改善效果，但需注意长期使用需遵医嘱。
复方胃蛋白酶颗粒需在医生指导下使用，特别是合并消化道溃疡、急性胰腺炎等疾病时应谨慎。用药期间应注意观察症状变化，若出现腹痛加重或过敏反应需及时停药就诊。日常饮食建议配合易消化食物，避免加重胃肠负担。