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干无花果干的功效与作用有哪些

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

干无花果干作为常见的果干类食物,具有润肠通便、补充营养、促进消化、抗氧化以及辅助增强免疫力等功效和作用。其营养价值较高,适量食用有助于维持身体健康。

1、润肠通便

干无花果干含有丰富的膳食纤维,能够增加粪便体积并吸收水分,刺激肠道蠕动,从而缓解排便困难。对于长期便秘或饮食中缺乏纤维的人群,适当食用可改善排便不畅的情况。

2、补充营养

干无花果干含有钙、钾、镁等矿物质及维生素B族、维生素C等营养素。日常食用可为身体提供多种微量元素,有助于维持电解质平衡和骨骼健康,适合需要营养补充的人群。

3、促进消化

干无花果干中含有的天然酶类物质如果胶酶和蛋白酶,能辅助分解食物中的蛋白质和脂肪,减轻胃肠消化负担。饭后适量食用可帮助改善腹胀、食欲不振等消化不良症状。

4、抗氧化

其含有的多酚类化合物和花青素等抗氧化成分,可帮助清除体内自由基,减缓细胞氧化损伤。长期适量摄入有助于延缓皮肤老化,降低慢性疾病的发生风险。

5、辅助增强免疫力

干无花果干中的维生素C和锌元素参与免疫调节过程,能够促进免疫细胞活性。适量食用有助于提升机体抵抗力,但需配合健康生活方式。

干无花果干属于高糖分食物,糖尿病患者及控制体重人群需控制摄入量。部分人群可能对其中的果酸或天然成分过敏,食用后若出现皮疹、腹泻等不适症状应及时停止并就医。日常储存时需注意防潮,避免霉变影响健康。

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