枸杞泡茶作为传统中药材的常见用法，一般具有滋补肝肾、益精明目、润肺止咳、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。合理饮用可辅助调理身体，但需注意适量。
1、滋补肝肾
枸杞在中医理论中归肝、肾经，常用于改善肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状。其药性平和，通过补益精血帮助调节肝肾功能，适合长期熬夜或体质虚弱者。
2、益精明目
枸杞含有的玉米黄质等成分能作用于眼部组织，缓解视物模糊、眼睛干涩等视疲劳表现。中医认为其通过滋养肝血来改善视力，适合长期用眼过度人群饮用。
3、润肺止咳
枸杞具有滋阴润燥的特性，对于肺阴不足导致的干咳少痰、咽喉干燥有辅助缓解作用。常与百合、麦冬等配伍使用，帮助滋润呼吸道黏膜。
4、增强免疫力
现代研究表明枸杞中的枸杞多糖能促进巨噬细胞活性，增强机体非特异性免疫能力。长期适量饮用有助于提高抗病能力，但需配合均衡营养摄入。
5、抗氧化
枸杞富含类胡萝卜素、维生素C等抗氧化成分，可清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。这种作用对改善皮肤状态和减缓衰老进程有一定帮助。
日常饮用枸杞茶建议每次使用10-15克，用80℃左右温水冲泡。阴虚火旺者需注意控制用量，避免引发上火症状。若存在慢性疾病或正在服药，建议咨询中医师后再行饮用。需注意食物不能替代药物治疗，出现明显不适仍需及时就医。