黑枸杞作为中药材，通常具有滋补肝肾、益精明目、抗氧化、增强免疫力以及改善血液循环等功效和作用。其药性平和，常用于辅助调理身体机能。
1、滋补肝肾
黑枸杞归肝、肾经，中医认为其能补益肝肾精气，改善因肝肾不足引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。对于长期劳累或体质虚弱的人群，适量食用有助于恢复体力。
2、益精明目
黑枸杞含有丰富的天然色素和微量元素，中医理论认为其可滋养阴血，缓解视力模糊、眼干涩等问题。现代研究也显示其成分可能对视网膜细胞有保护作用。
3、抗氧化
黑枸杞中含有的花青素等成分具有较强的抗氧化能力，能帮助清除体内自由基，减缓细胞氧化损伤。这种作用可能对延缓皮肤老化、维持器官功能有一定辅助效果。
4、增强免疫力
其含有的枸杞多糖等活性物质可促进免疫细胞活性，增强机体对外界病原体的防御能力。适量食用可能帮助提高抵抗力，但需注意不可替代药物治疗。
5、改善血液循环
中医认为黑枸杞能补血活血，促进气血运行。对于气血不足导致的手脚冰凉、面色苍白等情况，可能通过调节微循环发挥辅助调理作用。
黑枸杞虽为药食同源食材，但不宜过量食用。日常泡水或煮粥时建议每日用量控制在10-15克。糖尿病患者及脾胃虚寒者需谨慎使用，服用前建议咨询中医师，避免与温补药物同用引发上火。