红糖水作为传统饮品，一般具有补充能量、缓解痛经、促进血液循环、改善低血糖症状、提供微量元素等功效和作用。其成分以蔗糖为主，并含有少量矿物质和维生素，适合特定人群适量饮用。
1、补充能量
红糖水含大量碳水化合物，每100克红糖约含389千卡热量。其中的蔗糖经人体分解后可快速转化为葡萄糖，为大脑和肌肉提供能量，适合体力消耗较大或饥饿时饮用。
2、缓解痛经
温热红糖水可通过舒张血管缓解子宫平滑肌痉挛，糖分刺激可促进内啡肽分泌，帮助减轻经期疼痛感。但需注意其效果存在个体差异，严重痛经仍需就医。
3、促进血液循环
红糖中含有的叶酸、铁元素可辅助红细胞生成，温热饮用能扩张血管，改善末梢循环。但贫血患者需配合药物治疗，不能单纯依赖红糖水补血。
4、改善低血糖症状
红糖水升糖指数较高，摄入后15分钟内即可升高血糖，能快速缓解心悸、出汗等低血糖症状，但糖尿病患者禁止饮用。
5、提供微量元素
每100克红糖含钙157毫克、铁2.2毫克及少量锌、钾等元素，可作为日常矿物质的补充来源，但摄入量需控制在每日25克以内。
红糖水建议用80℃以下温水冲泡，避免高温破坏营养成分。阴虚火旺体质人群应减少饮用频率，经期女性每日饮用不宜超过300毫升。需注意红糖不能替代药物治疗疾病，出现严重不适症状应及时就医检查。