红枣加枸杞泡水喝具有补气养血、滋补肝肾、养肝明目、宁心安神、美容养颜等功效。这两种食材搭配使用，既能补充营养，又有助于调理身体机能，但需结合自身情况合理饮用。
1、补气养血
红枣性温味甘，归脾胃经，含有铁元素及多种维生素，枸杞性平味甘，归肝肾经，两者搭配泡水可促进气血生化，缓解气血不足引起的乏力、面色苍白等症状。
2、滋补肝肾
枸杞中的枸杞多糖和甜菜碱等成分有助于滋养肝肾，红枣能补益中气，两者合用可改善肝肾阴虚导致的腰膝酸软、头晕目眩等问题。
3、养肝明目
枸杞富含类胡萝卜素和维生素A，可辅助保护视网膜功能，配合红枣的补血作用，有助于缓解视物模糊、眼睛干涩等症。
4、宁心安神
红枣含有环磷酸腺苷，能调节神经功能，枸杞中的氨基酸成分可辅助舒缓情绪，两者共同作用可改善失眠、心悸等心神不宁的表现。
5、美容养颜
红枣和枸杞的抗氧化成分能清除自由基，促进皮肤新陈代谢，长期适量饮用有助于改善皮肤暗沉、细纹等问题。
需注意的是，体质燥热者饮用后可能加重口干舌燥、便秘等症状；外感发热期间饮用易助湿生热，影响病情恢复；糖尿病患者过量饮用可能引起血糖波动。建议日常饮用时控制用量，每日红枣不超过5颗，枸杞不超过15克，出现腹胀或上火症状应停止饮用，孕妇及慢性病患者需在医师指导下使用。