黄金茶一般具有抗氧化、清热解毒、促进消化、提高免疫力、保护心血管等功效和作用。其作为传统茶饮，在中医理论中有一定应用价值，但具体效果因人而异。
1、抗氧化
黄金茶中富含多酚类物质及黄酮类化合物，这些成分能够清除体内自由基，减缓氧化应激反应，从而延缓细胞老化。长期适量饮用可能对皮肤健康及整体抗衰老有益。
2、清热解毒
从中医角度分析，该茶性凉味甘，具有清热降火、解毒利咽的功效。对于风热感冒引起的咽喉肿痛、口舌生疮等症状，饮用后可能起到辅助缓解作用。
3、促进消化
茶多酚和茶氨酸能刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动功能。对于饮食积滞引起的腹胀、食欲不振等情况，适量饮用有助于改善消化功能，但空腹时不宜过量饮用。
4、提高免疫力
茶叶中含有的维生素C、氨基酸及微量元素等营养成分，能够促进免疫细胞活性，增强机体防御能力。在季节交替时饮用，可能辅助降低呼吸道感染风险。
5、保护心血管
其中含有的活性成分有助于调节血脂代谢，抑制低密度脂蛋白氧化，改善血管内皮功能。长期规律饮用对维持血压稳定和预防动脉硬化可能有积极作用。
饮用黄金茶需注意体质适应性，虚寒体质者应酌情减量。建议根据个人体质控制饮用量，避免睡前饮用影响睡眠质量。若存在特定疾病或正在服药，饮用前应咨询专业医师意见。