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黄酒和生姜红糖的功效是什么

江一平 中医科 主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

黄酒和生姜红糖作为常见的食材,在中医和营养学角度分别具有不同的辅助功效。黄酒通常含有氨基酸、维生素等营养成分,而生姜红糖则常被用于驱寒暖身。两者合理搭配可能起到一定的保健作用。

1、促进血液循环

黄酒中含有一定量的酒精成分,适量饮用可促进血液循环,有助于身体末梢血管扩张。生姜中的姜辣素也能刺激血管扩张,辅助改善局部供血。

2、驱寒暖胃

生姜所含的姜烯酚具有温中散寒作用,红糖可快速补充热量,两者协同能帮助缓解胃部寒冷感。黄酒温热属性在中医理论中也有助驱散体内寒气。

3、补充能量

红糖含有蔗糖、葡萄糖等碳水化合物,能快速为机体供能。黄酒中的多糖类物质和氨基酸可为身体提供基础营养支持。

4、缓解肌肉疲劳

黄酒中的肽类物质和B族维生素有助于缓解运动后乳酸堆积。生姜的挥发油成分对缓解肌肉僵硬有一定辅助作用。

5、辅助缓解经期不适

中医认为生姜红糖水能温经散寒,可能帮助减轻部分女性经期下腹坠胀感,但具体效果因人而异。

需要注意的是,黄酒含有酒精成分,孕妇、肝病患者及酒精过敏者应避免饮用。生姜红糖水含糖量较高,糖尿病患者需控制摄入量。任何食疗方法都不能替代正规医疗,如有持续不适建议及时就医检查。

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