姜汁红糖作为传统饮品，一般具有散寒暖胃、活血调经、缓解感冒、温中止呕、补充能量等功效和作用。其成分中的生姜和红糖结合，可发挥协同效果，适合特定人群适量饮用。
1、散寒暖胃
生姜含有姜辣素等活性成分，能促进血液循环并扩张血管，帮助驱散体内寒气。红糖性温，可辅助增强脾胃运化功能，对于胃部受凉引起的隐痛、腹胀有缓解作用。
2、活血调经
红糖含有铁元素及多种矿物质，配合生姜的温通作用，可改善气血运行。女性经期饮用有助于缓解因寒凝血瘀导致的经血量少、小腹冷痛等症状。
3、缓解感冒
生姜的发散特性可促进排汗，帮助缓解风寒感冒初期的畏寒、鼻塞症状。红糖提供热量支持，两者结合能辅助身体恢复，但需注意不适合风热感冒者。
4、温中止呕
生姜中的姜烯酚成分可作用于消化道神经，抑制平滑肌过度收缩，对胃寒引起的恶心、呕吐有缓解效果。搭配红糖的温润特性，能减轻胃部不适感。
5、补充能量
红糖含蔗糖、葡萄糖等碳水化合物，能快速为人体供能。运动后或低血糖时适量饮用，可帮助恢复体力，但糖尿病患者需谨慎控制摄入量。
饮用姜汁红糖水需根据体质选择，阴虚火旺或湿热体质者不宜长期服用。建议女性经期饮用时温度控制在40℃左右，每日摄入量不超过30克红糖。若出现持续疼痛或感冒加重，应及时就医排查器质性疾病。