金银花泡水喝作为传统中药饮品，一般具有清热解毒、疏散风热、抗菌抗病毒、凉血止痢以及增强免疫力等功效和作用。其药性偏寒，常用于缓解热毒或风热引起的症状。
1、清热解毒
金银花性寒，能清除体内热毒，中医常用于改善痈肿疔疮、咽喉肿痛等热毒壅滞问题。其含有的绿原酸等成分可抑制炎症反应，减轻红肿热痛症状。
2、疏散风热
对于外感风热引起的发热头痛、咽干口渴，金银花可宣散表邪，促进发汗解热。其挥发油成分有助于扩张毛细血管，促进散热。
3、抗菌抗病毒
现代研究显示金银花对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等致病菌有抑制作用，其木犀草苷等成分可干扰病毒复制，对流感病毒等有一定抑制效果。
4、凉血止痢
针对热毒血痢引起的腹痛腹泻、便脓血，金银花能凉血解毒。其鞣质成分可收敛肠黏膜，降低肠道炎症反应。
5、增强免疫力
金银花多糖成分可促进淋巴细胞增殖，增强巨噬细胞吞噬能力，调节机体免疫应答，从而提高抗病能力。
虚寒体质人群长期大量饮用可能引起腹泻等不适。若存在持续发热、严重感染等情况，应及时就医规范治疗，避免自行用药延误病情。