椰子水的含糖量相对较低，但具体含量可能因椰子品种和加工方式有所不同。天然椰子水的含糖量通常在每100毫升2.6克左右，属于低糖饮品，但需注意部分加工产品可能额外添加糖分。
椰子水的含糖量主要来源于椰子果实自身储存的天然糖分，这些糖分以葡萄糖和果糖为主。相较于常见含糖饮料如碳酸饮料（含糖量约10克/100毫升）或果汁（含糖量约8-12克/100毫升），天然椰子水的含糖量明显更低。对于需要控制糖分摄入的人群，如糖尿病患者，适量饮用未添加糖的椰子水通常较为安全。
建议选择配料表仅有“椰子水”的产品，避免含糖量较高的调制椰汁饮料。每日饮用量控制在200-300毫升为宜，特殊体质者饮用前可咨询营养师或医生评估个体化需求。