降血糖的食谱通常可以吃全谷物类、蔬菜类、优质蛋白类等食物，必要时需遵医嘱使用药物辅助控制血糖。日常需结合饮食调整、运动及规范治疗，才能有效维持血糖稳定。
1.全谷物类
燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维，可延缓碳水化合物吸收，避免餐后血糖快速升高。这类食物替代精制米面作为主食，有助于改善胰岛素敏感性，建议每日摄入量占总热量的50%-60%。
2.蔬菜类
菠菜、西兰花等绿叶蔬菜及十字花科类蔬菜升糖指数较低，其中含有的铬元素可辅助调节糖代谢。每日建议摄入300-500克，以凉拌或清炒方式烹饪，避免高油盐烹调破坏营养价值。
3.优质蛋白类
三文鱼、鸡胸肉、黄豆等富含优质蛋白质，既能增强饱腹感，又不会引起血糖剧烈波动。建议选择清蒸、水煮等健康烹饪方式，每日摄入量控制在120-200克为宜。
日常建议保持规律进餐时间，每日总热量摄入控制在1500-1800千卡。注意监测餐前及餐后2小时血糖，若通过饮食控制后血糖仍持续偏高，应及时就医调整治疗方案。合并心肾疾病的患者需在医生指导下制定个性化饮食方案。