鸡蛋豆腐一般可以一起吃。两者搭配通常不会产生不良反应，且能补充身体所需的多种营养物质，但需注意适量食用。
鸡蛋和豆腐都含有丰富的优质蛋白，搭配食用有助于提高蛋白质的利用率。鸡蛋中的蛋氨酸含量较高，而豆腐中的蛋氨酸相对较少，两者结合可以起到氨基酸互补的作用。豆腐中富含大豆异黄体酮、钙等成分，与鸡蛋中的维生素D搭配，有利于促进钙的吸收。
对于消化功能正常的人群，适量食用鸡蛋豆腐通常不会引起不适。但过量摄入可能会增加胃肠道负担，导致腹胀等消化不良症状。胃肠功能较弱的人群，应减少食用量并注意烹饪方式，如选择蒸煮等易消化的做法。
如果对鸡蛋或大豆存在过敏反应，应避免同时食用这两种食物。既往有高尿酸血症或痛风病史的人群，需控制豆腐的摄入量。日常饮食中注意保证营养均衡，避免长期单一搭配鸡蛋豆腐，可适当增加蔬菜、粗粮等食物的摄入。