枇杷叶作为一味中药，一般具有止咳化痰、清肺胃热、降逆止呕、清热解毒、促进消化等功效和作用。其药性微寒，归肺、胃经，临床应用较为广泛。
1.止咳化痰
枇杷叶常用于治疗肺热咳嗽、痰多黏稠等症状。其含有的活性成分能刺激呼吸道黏膜分泌，稀释痰液，促进痰液排出，从而缓解咳嗽。
2.清肺胃热
枇杷叶性微寒，可清除肺部和胃部的实热或虚热。对于肺热引起的咽喉肿痛、胃热导致的口干口苦，可通过煎服或配伍其他药物改善。
3.降逆止呕
枇杷叶能调和胃气，缓解胃气上逆引起的恶心、呕吐、呃逆等症状。常与竹茹、半夏等药物配伍，用于妊娠呕吐或胃虚有热的病症。
4.清热解毒
现代药理研究表明，枇杷叶提取物对金黄色葡萄球菌等病原微生物有一定抑制作用，可辅助缓解热毒引起的皮肤炎症或疮疡。
5.促进消化
枇杷叶中的挥发油成分可温和刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，改善食欲不振、消化不良等问题，尤其适合胃热型消化功能减弱者。
需注意的是，枇杷叶需经蜜炙或姜汁炮制以降低寒性，未经处理的生品可能刺激咽喉。寒性体质或脾胃虚寒者应慎用，避免加重腹痛、腹泻等症状。具体使用前建议咨询中医师，根据体质和病情辨证施治，不可自行盲目用药。