草豆蔻作为一味中药，具有燥湿行气、温中止呕、健脾开胃、散寒止痛以及促进消化等功效与作用。其药性辛温，常被用于改善脾胃寒湿或气滞引起的相关症状。
1.燥湿行气
草豆蔻辛香温燥，可祛除体内湿邪，促进气机运行。中医认为湿邪困阻脾胃会导致脘腹胀满、食欲不振，草豆蔻通过温化寒湿、行气消胀的作用，可改善此类症状。现代研究显示其挥发油成分有助于调节胃肠动力。
2.温中止呕
本品性温可散寒，归脾胃经。对于寒湿中阻或胃寒气逆引起的恶心、呕吐，草豆蔻能温暖中焦、降逆止呕。临床常与生姜、半夏等配伍，用于寒性呕吐的治疗。
3.健脾开胃
草豆蔻能醒脾化湿，增强脾胃运化功能。湿邪祛除后，脾胃运化水谷精微的能力得以恢复，可改善因湿阻中焦导致的食欲减退、消化不良等症状。其芳香成分对味觉神经的刺激也有助增进食欲。
4.散寒止痛
对于寒邪侵袭或脾胃虚寒引起的脘腹冷痛，草豆蔻具有温中散寒、行气止痛的功效。其辛温之性可驱散寒邪，缓解因寒凝气滞导致的疼痛症状，常与高良姜、香附等药物同用。
5.促进消化
草豆蔻可通过调节消化酶活性促进食物分解。研究表明其提取物能增强胃蛋白酶活性，加速蛋白质消化，同时抑制肠道异常发酵，减少腹胀等消化不良症状的发生。
使用草豆蔻需注意辨证施治，因其性偏温燥，阴虚火旺或实热证患者不宜使用。入药时应遵循中医师指导，根据具体证候进行配伍。日常储存需置于阴凉干燥处，避免药效挥发。