红豆与赤小豆在中医和营养学中均具有一定的功效作用。红豆作为常见食材，通常具有补血养颜、利水消肿、促进消化等作用；赤小豆作为中药材，多用于解毒排脓、健脾祛湿等。需根据具体需求选择使用。
1.补血养颜
红豆富含铁元素及多种维生素，有助于促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血。其含有的抗氧化成分还能减少自由基对皮肤的损伤，辅助延缓衰老，使面色红润。
2.利水消肿
红豆含有较多钾元素，可调节体内电解质平衡，促进水分代谢，缓解水肿。赤小豆在中医理论中归心、小肠经，能通过利尿作用减轻肢体浮肿，常用于湿热引起的水肿症状。
3.促进消化
红豆中膳食纤维含量较高，可刺激肠道蠕动，加速食物残渣排出，改善便秘问题。但需注意食用量，过量可能引起腹胀。
4.解毒排脓
赤小豆在中医外治法中常被用于疮疡肿毒，其药性偏寒，能清热毒、散恶血，配合其他药物外敷可促进疮口愈合，缓解局部红肿热痛。
5.健脾祛湿
赤小豆入脾经，能改善脾虚湿盛导致的食欲不振、肢体困重。中医常用其配伍茯苓、薏苡仁等药材，增强祛湿效果，调节体内水湿运化。
日常食用红豆时建议煮至软烂以利于营养吸收，每周摄入量控制在100克以内为宜。赤小豆作为药材使用时需经专业中医师辨证，避免自行配伍。湿热体质者适用，但阴虚津亏者应慎用，服用期间出现腹泻需及时调整用量。两类豆制品均不能替代药物治疗疾病。