小米粥作为常见的营养食物，一般具有补充营养、促进消化、健脾养胃、补血安神、增强免疫力等功效和作用，但需注意适量食用。
1、补充营养
小米粥含有丰富的碳水化合物、维生素B族及钾、铁等矿物质，可为机体提供能量和营养元素，帮助改善因营养不足引起的乏力等症状。
2、促进消化
小米粥质地柔软，含有膳食纤维和淀粉，能减少胃肠消化负担，促进胃酸分泌，有助于缓解腹胀、食欲不振等消化不良症状。
3、健脾养胃
中医认为小米性平味甘，适量食用可调和脾胃功能，缓解脾胃虚弱引起的腹泻、反酸等不适。
4、补血安神
小米粥中的铁元素参与血红蛋白合成，适量食用对缺铁性贫血有辅助改善作用；含有的色氨酸有助于调节神经功能，改善睡眠质量。
5、增强免疫力
小米粥中的B族维生素和锌元素可促进新陈代谢，维持免疫细胞活性，帮助提升机体抗病能力。
需注意，小米粥升糖指数较高，糖尿病患者需控制摄入量；肠胃敏感者空腹不宜大量食用，以免引起反酸；少数过敏体质人群食用后可能出现皮疹等过敏反应，应及时停止食用。日常建议根据个人体质调整食用量，若出现明显不适需就医处理。