食用罗勒叶的禁忌主要包括孕妇、过敏体质者、肠胃疾病患者以及避免过量食用。具体禁忌情况需结合个人体质和健康状况综合判断。
1、孕妇
罗勒叶中含有一定量的挥发油成分，可能对子宫产生轻微刺激作用。孕期女性过量食用存在诱发子宫收缩的风险，可能增加先兆流产、早产等不良妊娠结局的概率，因此建议妊娠期间谨慎食用或避免摄入。
2、过敏体质者
罗勒叶含有多种植物蛋白和芳香类化合物，部分人群接触后可能引发过敏反应。过敏症状通常表现为皮肤瘙痒、口唇肿胀、呼吸困难等，既往对其他唇形科植物（如薄荷、紫苏）过敏者更需警惕交叉过敏风险。
3、肠胃疾病患者
罗勒叶中的膳食纤维和挥发性物质可能刺激胃肠道黏膜。胃炎、胃溃疡患者大量食用可能加重腹痛、反酸等症状，肠易激综合征患者可能出现腹泻或腹胀等不适，建议此类人群控制摄入量。
4、避免过量食用
罗勒叶每日食用量建议不超过10克新鲜叶片。过量摄入可能导致头晕、恶心等不适，其含有的甲基胡椒酚等成分在动物实验中显示大剂量可能影响肝功能，但常规饮食剂量通常安全。
日常食用罗勒叶作为调味香料时，建议先少量尝试观察身体反应。特殊人群如正在服用抗凝药物或存在出血性疾病者，应咨询医师评估风险。若食用后出现皮疹、呕吐等异常症状，需立即停止摄入并及时就医。