蜂蜜水一般具有补充能量、润肠通便、润肺止咳、抗氧化以及促进消化等功效和作用。其成分以果糖、葡萄糖为主，同时还含有少量维生素、矿物质及活性物质。
1、补充能量
蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，进入人体后无需分解即可被快速吸收，能够为机体提供热量。体力消耗较大或低血糖人群适量饮用，有助于缓解疲劳、恢复体力。
2、润肠通便
蜂蜜水含有大量水分和果糖，可增加肠道内的渗透压，促进肠道蠕动，软化大便。对于因饮水量不足或饮食结构不合理引起的排便不畅，适量饮用可辅助改善。
3、润肺止咳
中医认为蜂蜜水性平味甘，具有滋阴润燥的作用。对于秋季干燥或肺阴不足引起的咽喉干痒、干咳等症状，适当饮用可缓解局部黏膜的干燥状态，但需遵医嘱配合药物治疗。
4、抗氧化
蜂蜜中含有多酚类化合物等抗氧化成分，能帮助清除体内自由基，减缓氧化应激反应。长期适量饮用可能对延缓皮肤老化、维护细胞健康有一定辅助作用。
5、促进消化
蜂蜜水可轻微刺激胃酸分泌，帮助分解食物中的蛋白质和脂肪。餐后适量饮用可能改善腹胀、食欲不振等消化不良症状，但胃酸过多者需谨慎。
蜂蜜水虽然有一定营养价值，但含糖量较高，糖尿病患者及控制体重人群应限制摄入。日常饮用时建议用温水冲泡，避免高温破坏其活性成分。若存在持续咳嗽、严重便秘等问题，需及时就医排查病因。