蓝莓作为常见的水果，通常具有抗氧化、保护视力、增强免疫力、促进消化、改善皮肤健康等功效和作用。其营养价值较高，适量食用对健康有益。
1、抗氧化
蓝莓富含花青素、维生素C等抗氧化成分，能帮助清除体内的自由基，减缓氧化应激反应，从而降低细胞损伤风险，延缓衰老进程。
2、保护视力
蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫红质的再生，增强夜间视力。研究表明，适量摄入蓝莓可能辅助缓解眼疲劳，对干眼症或长时间用眼人群有益。
3、增强免疫力
每100克蓝莓约含9.7毫克维生素C，该成分能促进白细胞功能，增强机体对病原体的防御能力。此外，其含有的多酚类物质也有助于调节免疫反应。
4、促进消化
蓝莓含有膳食纤维，每100克约含2.4克，能刺激肠道蠕动，软化大便。其含有的果胶成分还可作为益生元，促进肠道有益菌群增殖，改善消化功能。
5、改善皮肤健康
蓝莓中的维生素C能促进胶原蛋白合成，花青素可减少紫外线引起的皮肤炎症反应。长期适量食用可能辅助减少皮肤粗糙、暗沉等问题。
日常食用蓝莓建议每天控制在50-100克，避免过量引发胃肠不适。需注意清洗干净，肾功能异常者应限制摄入量。若需通过蓝莓改善特定健康问题，建议咨询营养师或医生制定合理膳食方案。