纯牛奶作为日常生活中常见的饮品，一般具有补充营养、促进骨骼健康、增强免疫力、改善睡眠以及调节肠道功能等功效和作用。其营养成分丰富，适量饮用对身体有一定益处。
1、补充营养
纯牛奶含有丰富的优质蛋白质、钙、维生素D以及B族维生素等营养成分。蛋白质是人体组织修复和生长发育的重要原料，钙和维生素D则有助于维持骨骼和牙齿健康。此外，B族维生素对能量代谢和神经系统功能也有支持作用。
2、促进骨骼健康
纯牛奶中的钙含量较高，且钙磷比例适宜，能够促进钙的吸收和利用。长期适量饮用纯牛奶有助于增加骨密度，预防骨质疏松症，尤其对儿童、青少年和老年人较为重要。
3、增强免疫力
纯牛奶含有乳铁蛋白、免疫球蛋白等活性成分，这些物质能够调节机体免疫功能，增强巨噬细胞的吞噬能力，从而提高人体对病原体的防御能力。
4、改善睡眠
纯牛奶中含有色氨酸和镁元素，色氨酸是合成血清素的前体物质，而血清素可进一步转化为褪黑素。褪黑素有助于调节睡眠节律，适量饮用温牛奶可能对缓解轻度失眠有一定辅助作用。
5、调节肠道功能
纯牛奶中的乳糖和部分益生菌成分可促进肠道有益菌群生长，帮助维持肠道微生态平衡。对于乳糖耐受的人群，适量饮用纯牛奶还能促进消化吸收，改善肠道蠕动功能。
需注意的是，乳糖不耐受或牛奶蛋白过敏的人群应避免饮用纯牛奶。日常饮用时建议选择新鲜产品，避免空腹大量饮用，可搭配谷物等食物以减缓乳糖吸收。若存在特殊健康问题，饮用前应咨询医生或营养师的建议。