银耳羹一般可以适量天天饮用，但需结合个人体质和消化情况调整。银耳含有丰富的膳食纤维和银耳多糖，适量食用有助于补充营养，但过量可能引起不适。
银耳性平，含有一定量的膳食纤维，适量摄入可促进肠道蠕动，有助于改善消化功能。对于大多数健康人群而言，每天饮用一小碗银耳羹通常不会造成负担。但若长期过量食用，膳食纤维摄入过多可能增加胃肠消化压力，部分敏感人群可能出现腹胀、腹泻等不适症状。
银耳羹含有的银耳多糖具有调节免疫力的作用，但需注意其热量和糖分。若银耳羹中添加了冰糖、红枣等高糖食材，长期过量摄入可能增加热量负担，尤其对于血糖异常或需要控制体重的人群需谨慎。此外，银耳属于胶质菌类，需充分炖煮至软烂，避免食用未煮透的银耳引发消化不良。
日常食用银耳羹时，建议观察自身消化情况，控制摄入量。若出现胃肠不适或过敏症状，应及时停止食用并调整饮食结构。对于存在慢性疾病或特殊体质者，可咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。