70岁老人的血糖正常值与一般成年人相似，空腹血糖通常应维持在3.9~6.1mmol/L，餐后2小时血糖不超过7.8mmol/L。但老年人可能因基础代谢率下降、合并慢性疾病等因素，血糖控制目标需适当个体化调整。
血糖检测结果可能受多种因素影响。老年人器官功能衰退可能导致糖代谢能力减弱，胰岛素敏感性降低，容易出现血糖波动。此外，合并高血压、高血脂等慢性病或服用某些药物（如糖皮质激素）也可能干扰血糖水平。测量时需注意空腹状态应为至少8小时未进食，餐后2小时应从进食第一口开始计时。若发现血糖异常，需结合糖化血红蛋白检测（正常值通常为4%~6%）综合评估。
建议老年人群定期监测血糖，保持规律饮食和适度运动。若存在糖尿病史，应在医生指导下制定个性化控糖方案，避免自行调整药物或过度控制饮食导致低血糖风险。日常注意观察多饮、多尿、体重下降等异常症状，及时就医复查。