西洋参作为一味中药材，一般具有补气养阴、清热生津、增强免疫力、调节血糖、改善睡眠等功效和作用。其药性偏凉，适合气虚阴虚、内热消渴的人群使用。
1.补气养阴
西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有补气养阴的功效。中医认为其既能补气，又能养阴生津，适合用于气阴两虚引起的乏力、口干等症状，尤其适合夏季或燥热环境下使用。
2.清热生津
西洋参中的活性成分有助于清热降火，对于热病伤阴、肺虚久咳等证候，可缓解咽喉干燥、口渴烦热等不适，其生津作用能改善唾液分泌减少的问题。
3.增强免疫力
研究显示西洋参含有多糖和皂苷类成分，可促进免疫细胞活性，提高机体抗病能力。长期适量服用有助于减少感冒等呼吸道疾病的发病频率。
4.调节血糖
西洋参中的某些成分可能通过改善胰岛素敏感性辅助调节血糖水平，对2型糖尿病患者有一定的辅助治疗效果，但需配合正规降糖药物使用。
5.改善睡眠
西洋参具有安神作用，对于阴虚火旺引起的失眠多梦、心悸等症状，可通过滋阴降火帮助调节自主神经功能，提升睡眠质量。
使用西洋参前需咨询中医师，体质虚寒者慎用。服用期间避免与浓茶、萝卜同食，以免影响药效。出现不良反应如腹泻、畏寒等应立即停用，并及时就医评估体质是否适宜继续服用。