叶酸作为B族维生素的一种，对老年人具有补充营养、预防贫血、维护心血管健康、支持神经系统功能以及辅助认知健康等作用。合理补充叶酸有助于改善老年人群的机体状态，但需在医生指导下使用。
1.补充营养
叶酸是人体必需的营养素，参与DNA合成和细胞分裂。老年人因消化吸收功能减退，日常饮食可能无法满足需求，适量补充可帮助维持基础代谢所需。
2.预防贫血
叶酸与维生素B12协同参与红细胞生成。缺乏时会导致巨幼细胞性贫血，适当补充能改善血红蛋白合成能力，预防或缓解贫血相关症状如乏力、头晕等。
3.维护心血管健康
叶酸可促进同型半胱氨酸代谢，降低血液中过高的同型半胱氨酸水平。该物质浓度升高与动脉硬化、脑卒中等心脑血管疾病风险相关，补充叶酸对高血压患者具有辅助保护作用。
4.支持神经系统功能
叶酸参与神经递质合成，有助于维持髓鞘结构完整性。研究表明，充足的叶酸摄入可能降低周围神经病变发生率，并对神经退行性病变有潜在延缓作用。
5.辅助认知健康
叶酸缺乏可能导致高同型半胱氨酸血症，这与阿尔茨海默病等认知障碍疾病存在关联。适量补充可改善同型半胱氨酸代谢，对维持老年人认知功能有一定助益。
建议老年人在日常膳食中多摄取绿叶蔬菜、豆类等天然叶酸来源。若存在明确缺乏症状或医嘱需要补充时，应选择正规药品级叶酸制剂，避免长期过量摄入。同时需注意，叶酸补充不能替代规范治疗，合并其他慢性疾病者更应遵循专业医师指导。