薏苡仁对减肥可能有一定的辅助作用，但其效果因人而异，且不能替代科学减重方法。薏苡仁属于药食同源的中药材，中医认为其具有健脾利湿的功效，可能通过调节代谢帮助控制体重，但无法直接分解脂肪。
薏苡仁含有约60%的碳水化合物和7%的膳食纤维，适量食用可增加饱腹感，辅助减少热量摄入。其含有的薏苡仁酯成分在动物实验中显示可能调节脂代谢，但人体有效剂量尚未明确。中医理论中，薏苡仁的利水渗湿作用可能改善水肿型肥胖者的水分潴留问题，但对脂肪型肥胖无直接作用。
需要注意的是，单纯依赖薏苡仁减肥缺乏科学依据。建议采取控制总热量摄入、均衡膳食结合规律运动的科学减重方式。若需要将薏苡仁作为膳食补充，脾胃虚寒者需谨慎食用，使用前建议咨询中医师或营养师制定个体化方案。