鹰嘴豆一般可以辅助缓解便秘问题。其富含膳食纤维等营养成分，有助于促进肠道蠕动，但具体效果可能因人而异，需结合日常饮食调整。
鹰嘴豆含有丰富的可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。可溶性纤维能吸收水分形成胶状物质，软化粪便并增加体积；不可溶性纤维则直接刺激肠道壁，加速肠道内容物的运输速度。这两种纤维协同作用可改善排便困难的情况。此外，鹰嘴豆中含有的低聚糖成分可能通过调节肠道菌群平衡间接促进肠道健康。
但需注意，过量食用鹰嘴豆可能因纤维摄入过多引发腹胀、产气等不适。建议每日摄入量控制在30-50克，并配合足量饮水。若长期存在便秘症状，应及时排查是否存在肠道功能障碍、甲状腺疾病等病理因素，避免单纯依赖食物调理延误病情。日常可搭配运动锻炼及规律作息共同调节肠道功能。