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幽门螺杆菌感染饮食要注意什么?

胡佳 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

幽门螺杆菌感染患者在饮食上需注意避免刺激性食物、注意饮食卫生以及增加易消化食物等事项,以减少对胃黏膜的刺激。日常可结合药物治疗促进恢复,并预防疾病进展。

1.避免刺激性食物

幽门螺杆菌感染可能引发胃黏膜炎症或溃疡,此时应避免辣椒、生蒜、浓茶、咖啡等刺激性食物。这类食物会刺激胃酸分泌,加重胃黏膜损伤,导致腹痛、反酸等症状加剧。同时需减少腌制食品、酒精、冷饮等摄入,防止进一步损伤消化道。

2.注意饮食卫生

幽门螺杆菌可通过共用餐具、食物等途径传播。建议实行分餐制,餐具定期高温消毒,饭前便后规范洗手。避免食用生鱼片、未煮熟的肉类等可能携带病菌的食物,外出就餐时选择卫生条件达标的餐厅。

3.增加易消化食物

感染期间可多选择小米粥、鸡蛋羹、清汤面等软烂易消化的食物,适当补充鱼肉、鸡肉等优质蛋白。这类食物能减少胃肠负担,同时可搭配西蓝花、卷心菜等富含维生素的蔬菜,促进胃黏膜修复。避免暴饮暴食,建议采用少食多餐的进食方式。

幽门螺杆菌感染者应及时进行呼气试验等检查,确诊后需遵医嘱规范使用四联疗法等药物治疗。治疗期间需严格忌口,养成良好的分餐习惯,避免家庭内交叉感染。若出现黑便、剧烈腹痛等症状应立即就医。

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