羽衣甘蓝对视力健康可能有一定的辅助作用，但无法直接治疗眼部疾病。其含有的营养成分如叶黄素、维生素A等，可能有助于保护视网膜健康，但具体效果因人而异。
羽衣甘蓝中的叶黄素和玉米黄质属于类胡萝卜素，这类物质在视网膜黄斑区浓度较高，能够过滤有害蓝光并减少氧化损伤。其含有的维生素A是构成视觉细胞内感光物质的成分，对维持暗视觉功能有重要作用。此外，羽衣甘蓝中的维生素C和维生素E作为抗氧化剂，可能延缓年龄相关性眼病的进展。
需要注意的是，单纯通过食用羽衣甘蓝难以达到治疗眼部疾病的效果。对于已经存在的视力问题如近视、白内障或青光眼，应及时到眼科进行专业检查和治疗。日常饮食中可适量食用羽衣甘蓝，但建议同时保证胡萝卜、深海鱼、鸡蛋等多种护眼食物的均衡摄入。