孕妇摄入高盐食品容易导致血压升高，可能增加妊娠期高血压疾病的风险。孕期生理变化使得心血管系统负担加重，过量钠盐摄入会打破体内电解质平衡，进而影响血压调节机制。
高盐饮食会增加血容量，钠离子浓度升高促使水分滞留在血管内，导致循环血量增加。这种变化会使心脏负荷增大，同时血管壁承受的压力上升，长期作用可能造成血管内皮损伤。对于孕妇而言，这种情况容易诱发妊娠期高血压或加重原有血压异常，增加胎盘血流灌注不足的风险。
过量钠摄入还会刺激肾素-血管紧张素系统活跃，引发血管收缩反应。这种生理调节机制本是为维持血压稳定，但持续激活会导致外周血管阻力持续增高。孕妇体内激素变化本身就会影响血管张力，叠加高盐饮食可能加速血压上升进程，增加子痫前期的发生概率。
建议孕妇每日食盐摄入量控制在5克以内，避免腌制食品、加工肉类等高盐食物。注意选择新鲜食材，烹饪时可使用柠檬汁、香辛料等代替部分盐调味。定期监测血压变化，若出现持续性头痛、视力模糊或水肿加重等情况应及时就医检查。保持适度运动和充足休息也有助于维持血压稳定。