通常需重点关注皮肤、消化系统及胎动情况。若出现异常症状，建议及时就医评估处理。
食用螃蟹后24小时内需观察皮肤有无瘙痒、红肿、荨麻疹等过敏表现。部分孕妇可能对蟹肉中的异种蛋白敏感，诱发速发型变态反应，严重时可出现喉头水肿或呼吸困难。同时需注意口腔黏膜是否发麻肿胀，这可能提示食物不耐受。
胃肠道反应通常在进食后2-6小时显现，观察重点包括腹痛部位是否位于上腹部或脐周，腹泻次数是否超过3次/日，呕吐是否伴有脱水症状如尿量减少。若出现血便或持续发热，可能提示细菌性食物中毒。胎动监测需注意频率是否明显减少或剧烈躁动，正常胎动每小时3-5次，异常变化需警惕宫内窘迫。
建议孕妇记录症状出现时间和演变过程，就诊时向医生提供准确信息。日常饮食应控制海鲜摄入量，选择新鲜食材并充分加热。既往有过敏史或早产高危因素的孕妇，需特别注意饮食安全，必要时在医生指导下进行过敏原检测。