孕妇不能吃辛辣食物可能与胃肠道刺激、加重便秘、诱发或加重痔疮等因素有关，但也存在个体差异，并非绝对禁忌。若适量食用后无不适，通常无需过度担忧。
1.胃肠道刺激
辛辣食物中的辣椒素等成分可能刺激孕妇胃黏膜，导致胃痛、反酸、烧心等不适症状。孕妇本身由于激素变化，胃肠蠕动减弱，辛辣刺激可能进一步加重消化负担。
2.加重便秘
孕期受孕激素影响，肠道平滑肌松弛易发生便秘。辛辣食物可能使肠道水分减少、大便干结，增加排便困难，长期便秘还可能引发腹胀、腹痛。
3.诱发或加重痔疮
妊娠期子宫增大会压迫盆腔静脉，导致直肠静脉回流受阻。辛辣食物可能使肛门血管扩张，加重痔疮水肿、疼痛或出血症状，部分孕妇可能出现便血。
孕妇若偶尔食用辛辣食物后未出现明显不适，可少量食用。但若存在妊娠期高血压、前置胎盘等特殊情况，或食用后出现腹泻、腹痛、肛门灼热感等症状，应及时停止食用并就诊。日常饮食建议以清淡、易消化食物为主，注意补充水分和膳食纤维。