折耳根吃多了会引发什么问题

折耳根吃多了可能引发胃肠道不适、过敏反应、肝肾负担加重等问题，日常需注意适量食用。

折耳根含有丰富的膳食纤维和挥发油成分，过量食用容易刺激胃肠道，导致腹胀、腹痛或腹泻等消化不良症状。部分人群可能对折耳根中的某些成分过敏，出现皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等过敏反应。此外，折耳根含有微量马兜铃酸内酰胺类物质，长期大量摄入可能增加肝肾代谢负担，存在潜在健康风险。

日常食用折耳根应控制摄入量，尤其是脾胃虚弱或过敏体质者需谨慎。若食用后出现明显不适，建议及时就医检查，避免延误病情。