胃疼吃香蕉可能缓解症状，也可能加重不适，通常与胃疼的具体原因以及香蕉的成熟度有关。若因胃酸分泌过多导致疼痛，适量食用成熟香蕉可能有助于缓解；但若存在胃动力不足或食用未成熟香蕉，则可能加重症状。
香蕉含有天然抗酸成分，成熟香蕉的果胶和黏液能形成保护层覆盖胃黏膜，减少胃酸对胃壁的刺激。对于反酸、烧心引起的胃疼，香蕉中的钾离子还可调节胃酸分泌，帮助缓解不适感。但未成熟的香蕉含有较多鞣酸和抗性淀粉，鞣酸会与胃内蛋白质结合形成沉淀物，可能加重胃胀、胃痛；抗性淀粉则需要更长时间消化，易引发胃排空延迟。对于胃食管反流或功能性消化不良患者，空腹食用香蕉可能刺激胃酸分泌，出现反酸加重的情况。
建议选择熟透的香蕉，避免空腹食用且每次摄入不超过1根。若食用后出现恶心、反酸或疼痛加剧，需立即停止进食。胃疼持续不缓解或伴随呕血、黑便等症状时，应及时到消化内科就诊查明病因。