胃疼时喝粥是否有效果需要根据具体原因来判断。如果是因饥饿或暂时性消化不良引起的胃疼，喝粥可能有一定缓解作用。但若由胃炎、胃溃疡等疾病导致，单纯喝粥通常无法起到治疗效果。
喝粥对胃疼的缓解作用主要体现在其质地温和、易于消化，可减少胃部负担。例如，当胃疼由饥饿引起时，温热的粥能中和部分胃酸，缓解胃酸对胃黏膜的刺激。对于急性胃炎患者，在疾病初期选择米粥等流食有助于胃黏膜修复。但需注意，部分反流性食管炎患者进食过多流质食物可能加重反酸症状。
若胃疼伴随呕血、黑便或持续加重，应及时到消化内科就诊。日常生活中建议避免空腹饮用浓茶、咖啡等刺激性饮品，规律进食并选择易消化的食物。胃病患者需在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片、胶体果胶铋胶囊等药物治疗，不可依赖单一饮食调理。