胃疼时应避免食用辛辣刺激、高脂肪、过酸、产气以及过冷或过热的食物，以免加重胃部不适。具体需忌口的食物主要包括辛辣食物、高脂肪食物、酸性食物、产气食物以及温度极端的食物。
1、辛辣食物
辣椒、芥末、大蒜等含辣椒素和挥发性物质，可直接刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增多，加重胃痛或诱发反酸。尤其对于胃炎、胃溃疡患者，此类食物可能引发黏膜充血甚至出血。
2、高脂肪食物
炸鸡、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物需较长时间消化，易延缓胃排空速度，增加胃部负担。脂肪还会促进胆囊收缩素分泌，可能诱发胆汁反流，加重胃胀、恶心等症状。
3、酸性食物
柠檬、山楂、醋等酸性食物或饮品会刺激胃酸分泌，对已有胃黏膜损伤的人群，可能加剧烧灼感。胃酸过多者摄入后易诱发反流，出现胸骨后疼痛等不适。
4、产气食物
豆类、红薯、碳酸饮料等在消化过程中易产生气体，导致胃胀、嗳气，使胃内压力升高。胃动力不足者可能出现腹胀加重，甚至影响膈肌运动，引发呼吸不畅。
5、过冷或过热的食物
冰镇饮品或滚烫的火锅等温度极端的食物会刺激胃部血管收缩或扩张，影响血液循环和消化酶活性。骤冷骤热还可能引发胃痉挛，表现为阵发性绞痛。
出现胃疼时需暂停上述食物摄入，选择小米粥、南瓜等温和易消化的饮食。若疼痛持续超过6小时或伴随呕血、黑便等症状，建议及时消化科就诊，完善胃镜等检查明确病因。日常需规律进食，避免空腹饮用浓茶或咖啡。